ドクター・スタッフブログ

今年の梅酒

2018年7月9日


こんにちは~サプライのおおにしです。

先日何年か振りに梅酒と梅酢ドリンクを漬けました。

ブランデー黒糖梅酒と黒糖梅酢ドリンク。

これから暑くなると梅酢ドリンクが美味しいんです!

いつもスタートが遅く、梅は青梅がもう売ってなく完熟梅。

黒糖を使うのは初めて。

大丈夫かな?

上手く漬かるかな?

心配ですが楽しみです。